莲子50克，粳米100克。莲子去皮及心，研成细粉备用。粳米淘洗干净，放人锅中，加莲子、清水，旺火烧沸后，再改用小火煮至粥成。
本晶有补脾涩肠，益肾固精功效。适用于脾虚久泻久痢，肾虚遗精，淋浊。
本方出自《调疾饮食辩》、《饮膳正要》、《随息居饮食谱》等，原方用于“健脾胃，止精滑泄利”、“心志不宁，神中强志，聪耳明目”，“健脾益肾，颇著奇勋”，为涩肠固精常用方。泻痢日久，损伤脾胃，脾胃运，化失常，则见虚泻虚痢；肾虚封藏失职，则见遗精，法宜补脾涩肠，益肾固精。方中以莲子为主，补脾涩肠，益肾固精；以粳米为辅佐，补脾止泻以增强莲子功效。两者合用，共成补脾涩肠，益肾固精之方。本晶收敛固摄之力较强，应用以虚证泻痢及遗精为宜。本晶莲子并能养心安神。还可用于心神不宁，夜寐多梦。 更多：https://www.bmcx.com/
此外，《寿亲养老新书》载“莲实粥方”，以莲实、糯米煮粥，用于老人“益耳目聪明，补中强志”。
本方重在收敛，对气滞中满及大便涩滞者不宜食用。