芡实150克，鸡内金30克，面粉、白沙糖各适量。芡实、鸡内金研细，过筛备用。鸡内金放人盆中，加沸水浸烫，过凉后再加芡实、白砂糖、面粉，合面作极薄小饼，烙成焦黄色进食。
本方有补脾固肾，运脾消食功效。适用于脾虚食积，消化不良，肾虎遗尿、遗精。
本方出自《医学衷中参西录》，原方用于“老人气虚，不能行痰，致痰气郁结，胸部满闷，胁下作疼，凡气虚痰盛之人，服之皆效，兼治疝气”。为治疗脾虚食积和肾虚遗尿、遗精方。脾虚运化无力，饮食停滞不消，则见脾虚食积；肾虚固摄无力，则见遗尿、遗精，法宜补脾固肾，运脾消食，方中以芡实、鸡内金为主，芡实补脾固肾，鸡内金运脾消食，固精止遗，两者合用，补脾消食，固肾止遗之力增强，以面粉、白糖为辅佐，面粉与芡实配合，一者补心，一者补肾，使心肾相济，水火调和；白沙糖补脾益胃以助芡实、鸡内金之力。诸料合用，共成补脾固肾，运脾消食之方。本品补中有消，对老人或小儿体虚食积尤为适宜。 更多：https://www.bmcx.com/
《医学衷中参西录》还以本方去芡实，用于“小儿疳积痞胀，大人瘤瘕积聚”。
本方对外感未清，尿赤便秘及阴虚火旺者不宜食用。