茯苓之妙药宜于糖尿病患者
发布时间:2012-02-02
◆山药茯苓肚
材料:猪肚1只,茯苓100克,淮山100克
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做法:将猪肚洗净,茯苓、淮山装入肚内,淋上黄酒2匙,撒细盐适量,扎紧口,入锅内加水慢炖至肚子酥烂;将猪肚捞出剖开,倒出茯苓、山药,冷却后烘干,研末装瓶,每次服6-10克,日服3次,温开水送服。取猪肚切片,适当调味后食用。
功效:补肾益胃,健脾渗湿,适宜于糖尿病患者。
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