双耳滑鸡煲：白木耳、黑木耳各15克发透，去蒂根，撕成瓣；西芹100克切3厘米长的段；姜5克切丝；葱10克切花；鸡肉200克切4厘米见方的块。把鸡肉放碗内，入绍酒、酱油各10毫升，盐、白糖各5克，以及葱、姜拌匀腌渍30分钟。炒勺放置武火上 更多：https://www.bmcx.com/ ，烧热，入素油50毫升烧六成熟，下入鸡块、木耳、西芹翻炒片刻、再入鸡汤400毫升堡熟即成。1次/日，食鸡肉50克/此，佐餐。功能养心阴，补气血。主治心气不足型冠心病。