归芪蒸鳗鱼：当归9克切片；黄芪18克润透，切片；鳗鱼1尾（500克）去鳃、内脏，剁连接的5厘米长的段；葱5克切段；姜5克切丝；冬菇30克切两半。鳗鱼放蒸盆内，用酱油10毫升、芝麻油5毫升、盐5克、葱、姜、绍酒适量腌渍30分钟，再入黄芪、当归片 更多：https://www.bmcx.com/ ，加上汤300毫升。冬菇放鳗鱼上，把盛有鳗鱼的蒸盆置蒸笼内，武火大气蒸35分钟即成。1次/日，食鳗鱼喝汤。佐餐。功能益气和中，气血双补。主治气血两虚型冠心病。