天麻首乌炒肝心：天麻10克、何首乌15克烘干，研细粉；猪肝50克切片；猪心50克切两半，除去血管，切片；花菜100克撕成大朵花；姜5克切丝；葱10克切段。猪心片、肝片入碗，入生粉20克，磕入鸡蛋1个，一半姜、葱，绍酒10毫升，注入鸡汤20毫升拌匀。炒勺置武火上 更多：https://www.bmcx.com/ ，入素油50毫升烧六成熟，下葱、姜爆香，投肝、心片、入何首乌、天麻粉炒香，然后入花菜和鸡汤80毫升，花菜熟透即成。1次/日，吃肝、心30克/次，随意食花菜。功能滋补肝心，宁心安神。主治心肝虚损型冠心病。