山楂俗称红果、山里红。是传统的常用的中药。据现代药理学研究，山楂可促进脂肪分解，帮助消化，故而善消肉食。山楂还有抑菌、降血脂、强心、收缩子宫等作用，对痢疾、高血压病、高脂血症、冠心病等都有一定的疗效。尤为引人注目的是，山楂还有良好的抗癌功效。医学家研究发现，山楂中所含黄酮类药效成分中，有一种叫牡荆素化合物(即牡荆碱)的，具有抗癌作用。动物实验也表明：山楂片水煎液可以延长生瘤动物的寿命。山楂煎提液有抑制小鼠艾氏腹水癌细胞的作用。山楂核水煎液对人子宫颈癌JTC-2b有明显的抑制作用，其抑制率高达70％。可见，经常食用山楂，对防癌抗癌有重要意义。 更多：https://www.bmcx.com/
复方山楂粥。鲜山楂(连核)20g，三七3g，粳米100g，蜂蜜30g。将山楂洗净，切片，研碎，入锅，加水浓煎2次，每次30分钟，合并2次煎液；粳米淘净后入锅，加水适量煨煮成稠粥，粥将成时兑入山楂浓煎液汁、三七粉、蜂蜜，边加边搅，拌匀后煮沸即成。每日早餐温热分服之，15天为1疗程。有健胃利肠，通瘀抗癌功效。适用于胃癌，大肠癌、子宫癌的防治。