百日咳是由百日咳杆菌引起的急性呼吸道传染病。常发生在冬末春初，1～5岁小儿多见，年龄愈小病情愈重。其临床特征是阵发性咳嗽咳后有特殊的吸气性吼声，即鸡鸣样回声，最后倾吐痰沫而止。中医称之为“疫咳”、“顿咳”、“顿嗽”、“鹭鸶咳”等。根据临床表现不同，分为初咳期、痉咳期、恢复期三期。 【花生冰糖液】 配方：花生米60克，冰糖20克。制法：用水先煎花生米，待熟软加入冰糖继续煮。功效：润肺和胃。用法：酌量服食。 【黄芪阿胶粥】 配方：黄芪15克，阿胶10克，粳米30克。制法：黄芪水煎取汁，用药汁煮粳米为粥，烊化阿胶，兑入粥中。功效：补气养血。用法：每日1次，温服。 【川贝雪梨炖猪肺】 配方：川贝母8克，雪梨1只，猪肺20克，冰糖少许。制法：将川贝母洗净，雪梨去皮切成小块，猪肺洗净，挤去泡沫，切成块。以上原料一起放入砂锅，加冰糖、水适量，煮沸后改文火炖3小时。功效：养阴润肺止咳。用法：饮汤吃梨、猪肺。 【薏米杏仁粥】 配方：薏苡米15克，杏仁5克。制法：将薏米加清水适量，用武火烧沸后，改用文火煮至半熟，放杏仁，继续用文火煮至熟，放入冰糖即可。功效：益气健脾，润肺止咳。用法：每日2次，作早晚餐食用。适用于恢复期气虚者。 【橄榄核冰糖茶】 配方：鲜橄榄核2个，冰糖10克。制法：将鲜橄榄核打碎，加水适量煎煮，煮至味出，加入冰糖调味。功效：清热润肺，化痰止咳。用法：趁热1次顿服。 【川贝杏仁饮】 配方：川贝母6克 更多：https://www.bmcx.com/ ，杏仁3克，冰糖少许。制法：将杏仁去皮，与川贝母加清水适量，用武火煮沸后，放入冰糖，改用文火煮30分钟。功效：润肺化痰止咳。用法：每日临睡前服1次。 【二白饮】 配方：白萝卜500克，鲜百部50克，饴糖少许。制法：将百部与白萝卜共捣绞汁或煎汤，调入适量饴糖，用开水搅匀即可。功效：清热润肺，化痰止咳。用法：代茶频饮。 【饴糖萝卜汁】 配方：白萝卜汁30毫升，饴糖20毫升。制法：上二味与适量沸水搅匀即可。功效：止咳化痰。用法：每日3次，顿服。 【麻黄蒸梨】 配方：麻黄3克，大梨丑只。制法：先把麻黄捣为粗末，生梨挖去梨核，把麻黄放入梨心内，再将梨合严，插上小竹签，然后放入碗内，隔水蒸熟。功效：宣肺止咳。用法：每日2次，每次1只，去麻黄吃梨饮汁，连用35日。 【秋梨白藕汁】 配方：秋梨2个，白藕1节。制法：将秋梨去皮、核，白藕洗净，两者均切碎，以洁净纱布绞汁。功效：清热润肺，化痰止咳。用法：代茶频饮。 【生芦根粥】 配方：鲜芦根50克，竹茹8克，粳米30克，生姜2片。制法：将芦根与竹茹加适量清水同煮，去渣取汁，加入粳米煮粥，粥将成时加生姜，稍煮片刻即可。功效：清解肺热。用法：早晚分次食用。