淮药芝麻肉丸：山药50克研细末；黑芝麻50克炒香；肥膘肉400克去残皮，在汤锅内煮熟，捞出入凉水肉泡一下晾凉，切小丁，再入沸水氽透后捞出晾凉；鸡蛋3个去壳搅匀；淀粉水调散，与山药粉、食盐6克调成稠糊。肥膘肉入碗加调匀的鸡蛋棚上装。花生油1升（实耗乃毫升）放火锅内烧熟，将肥膘肉逐个下油锅炸至色黄时捞出。烧锅置大火上，加清水少许，入白糖200克 更多：https://www.bmcx.com/ ，炒至金黄色糖汁，入炸好的肉丸，铲动并随即洒下芝麻，待芝麻粘在肉上时，入盘晾凉。每日随量食，10-20日/疗程。功能补脾肾，益精血，润枯燥。主治脾肾虚弱，精血不足型发枯皮肤粗糙；肝肾两虚型白发、脱发等。