鸡蛋煎茄子
组成：鸡蛋2只，茄子200克，蒜茸、精盐、生抽、白糖、鸡精适量。
用法：鸡蛋去壳，人碗打散，加生抽拌成蛋粉糊；茄子去皮，斜切成块，粘上蛋糊，人锅油煎至两面呈金黄色时盛起；炒锅下油，爆香蒜茸投入煎茄块炒匀，调人鸡精及适量清水，煨至茄块人味，用湿生粉打芡，炒匀上碟即可，分次服用。 更多：https://www.bmcx.com/
功效：活血祛瘀止痛。
主治：肩关节周围炎，属瘀滞型，肩关节周围疼痛或肿胀，夜间为重，肩关节活动受限者。
来源：民间验方。