民间偏方
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民间偏方

养生食疗话百合

发布时间:2011-11-14
中药百合
百合粥:百合20克,莲子10克,米100克,慢火同煮成粥,加白糖调味。具有宁心安神的效果,心悸、烦热、失眠及各种皮肤病患者均可食用。
百合蜜:用生百合和等量的蜂蜜拌匀蒸熟,于每晚睡前服30克,适用于更年期男女烦躁不安、燥热失眠以及急、慢性湿疹患者服用。
百合汤:百合20克,鲜冬瓜100克,1个蛋清,加油盐做成汤。常饮百合汤有清凉、祛热之功效。凡大便秘结、小便赤黄者均适宜选用。
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百合羹:百台30克,薏米、芡实、莲子各10克,先在油锅中翻炒,再加水焖熟,调味、勾芡即成。常用百合羹能滋阴养脾。
百合糕:百合粉200克,豆沙馅100克,山楂泥50克,白糖50克,加水、淀粉聚合,切成方块上笼蒸熟。百合糕营养丰富,能清肝、开胃、消食,还有提神解乏的作用。
炒百合:百合200克,瘦猪肉100克切片,用盐、蛋清和湿淀粉拌匀,一并在油锅中翻炒调味即成。此菜具有益补五脏、养阴清热之功效。
百合煎剂:百合、北沙参、淮山药、麦冬各10克,水煎加冰糖适量,1次服下。可治疗气短烦躁、口干乏力、食欲不振、咽喉肿痛诸症。
百合饮料:百合20克,金银花10克(后下),白糖15克,加水800毫升煮开,凉后饮用,能清热消炎、生津解渴,对咽喉肿痛也有显著疗效
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