维生素是女人美丽最基本的营养素，而由于女性特殊的生理特点，铁元素对女人也是不可或缺的。

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维生素A可以使人的皮肤富有水分，柔润、眼睛明亮，并减少皮脂溢出，使皮肤有弹性。

维生素B能够帮助皮肤抵抗日光的损害，增强皮肤的抗过敏能力。缺乏维生素B2、B6会使肌肤变得粗糙。

维生素E具有全面、高效的抗氧化作用，使毛细血管循环畅通，促进表皮细胞新陈代谢，祛除黑斑和雀斑。

维生素C可清除毒素，促进胶原合成，具有美白功能，抑制黑色素生成，增加肌肤对紫外线的抵抗力，预防色斑的形成。维生素C是如何美容护肤的呢?首先，维生素C在体内既可以氧化型，又可以还原型存在，因而在机体的氧化还原反应中发挥了重要作用，它既可以直接清除血管或组织中的自由基，减少过氧化脂对机体细胞的毒害，保证组织的血液供应畅通，又能与体内的维生素E自由基起作用，使维生素E自由基还原为维生素E，继续发挥抗氧化剂的作用。其次，维生素C是代谢物羟基化的重要辅助因子，是合成胶原所必需的。所以维生素C缺乏会影响血管壁中的胶原蛋白的合成，造成创伤愈合迟缓，微血管壁脆弱，从而引致不同程度的出血。