四君蒸鸭：肥嫩鸭1只（约1500克）宰杀放尽血，褪毛，去鸭嘴、脚、内脏、食管、气管等，清水洗净，入沸水中略煮捞出，鸭翅向背上盘起。党参15克、白术40克、茯苓10克、炙甘草6克加工成片，装入双层纱布袋，放人鸭腹内。鸭子放碗内，入生姜10克、葱15克、绍酒15毫升、鲜汤700毫升，用湿绵纸封住碗口，蒸约3小时，至鸭骨松裂时去处。拣出湿绵纸，取出药包 更多：https://www.bmcx.com/ ，将鸭子放入盘内，拣取姜、葱、加精盐、味精，注入原糖。适量食肉喝汤。功能益气养阴。主治气阴两虚型白细胞减少症和粒细胞缺乏症；症见全身乏力，反复外感经久不愈，低热，五心烦热，咽干咽痛，失眠盗汗，周身不适，舌质红，苔薄，脉细数。