【茅根雪梨煲猪肺汤】白茅根50克，雪梨2个，猪肺1个，陈皮1角。先将猪肺喉部套入水龙头上，灌入清水令猪肺胀大充满水，用手挤压令水去。反覆不停用此方法洗多次，直至将猪肺洗至白色。再将猪肺切成块状；雪梨去蒂、去心、去核，切成块状，洗干净；白茅根、陈皮洗干净。全部材料一齐放入煲中，加水煲汤，武火煮沸后，文火再煲2小时左右，调味食用。 更多：https://www.bmcx.com/
【功效】清热润肺、化痰止咳、凉血止血。适用于各种出血症以及秋冬季节天气干燥所引起的咳嗽、喉痛、声音沙哑、唇舌干燥、大便秘结等