苦瓜可治口腔苦涩: 患胆囊炎者,服金胆片可止口腔苦涩,但停药仍苦涩.吃素炒苦瓜丝 便无苦涩感,且口腔清爽如病前.素炒苦瓜丝法： 苦瓜2-3只,洗净、切开、去籽、切丝,放入清水中泡数分钟；用小 辣椒煸锅 更多：https://www.bmcx.com/ ,放菜；稍后,加白糖少许,食盐适量,米醋少 量；苦瓜丝稍变色便可出锅.酸、甜、苦、辣、咸,五味俱有.