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干燥综合症 食疗偏方

发布时间:2011-12-18
 干燥综合症是一种全身性自身免疫性疾病,有时可与其他自身免疫性疾病同时存在,如类风湿性关节炎、红斑狼疮、硬皮病等,本病多见于中年女性,以口干咽燥,目涩少泪为主要症状。 干燥综合症属中医“燥症”等病证范畴。中医认为本病的发生是由于素体肝肾亏虚,阴血损伤,或感受温热之邪,郁久化燥伤血,或过食辛辣油腻,脾胃蕴热,化燥伤阴,阴津枯耗而成。根据临床表现一般可分为风热肺燥、湿热中阻、阴虚内热、气阴两虚、阴虚血瘀等症型。 【红花山楂糕】 配方:红花15克,山楂500克,冰糖500克。制法:红花煮汤取汁,加入去核山楂与冰糖,煮烂,冷却后凝结成块,即可食用。功效:活血生津。用法:可作点心食用。【花生粥】配方:连衣花生45克,梗米60克,冰糖适量。制法:将花生连衣捣碎,与粳米、冰糖一同入砂锅,加水适量煮粥。功效:健脾润肺。用法:每日晨起空腹食用。【凉拌荸荠萝卜丝】配方:荸荠100克,白萝卜100克。制法:白萝卜去皮切丝,用盐渍10分钟,冷开水冲洗。荸荠去皮切丝,与白萝卜丝、调料生拌食用。功效:清热润肺。用法:佐餐食用【杏仁露】配方:甜杏仁10克,藕粉50克。制法:甜杏仁炒熟研粉,加入藕粉,开水冲成糊状即可。功效:清肺润燥。用法:随时食用。【菠菜鸭蛋汤】配方:菠菜50克,鸭蛋2只。制法:锅中加水煮沸放入搅匀的鸭蛋,等蛋白凝固时,放入洗净的菠菜,稍煮,淋上麻油调味即可。功效:清热润肺。用法:佐餐食用。【菊花罗汉果饮】配方:白菊花9克,罗汉果1只。制法:上二物放茶杯中,以沸水冲泡代茶饮。功效:清热润肺明目。用法:每日1剂,不拘时频饮。 【丹参鳗鱼汤】 配方:丹参30克,鳗鱼500克。制法:鳗鱼洗净切段,加少许啤酒,放入丹参,共煮成浓汤饮用。功效:滋补肝肾,活血祛瘀。用法:佐餐食用。 【桃仁百合燕麦粥】 配方:桃仁15克,百合30克,燕麦片50克。制法:桃仁炒熟研粉,与百合、麦片共煮粥。功效:养阴活血。用法:可作早晚餐食用。 【桑椹红花饮】 配方:桑椹子20克,红花10克。制法:二味共煎取汁饮用。功效:养血活血。用法:每日1剂,不拘时频饮。 【参麦团鱼】 配方:活团鱼1只(500~1000克);人参5克,浮小麦20克,茯苓10克,瘦火腿1000克,鸡蛋1个,生板油25克,鸡汤500克。制法:将活团鱼剁去头,沥净血水,用开水烫3分钟后取出,用小刀刮去背部和裙边上的黑膜,剥去四脚上的白衣,剁去爪尾。将锅置于火上,放入清水和团鱼,烧沸半小时后捞出,放在温水内撕去黄油,剔去背壳和腹甲,切成小块,摆人碗内,将火腿切成小片,生板油切成小丁,盖在团鱼上面,加葱、姜、盐、绍酒、清汤适量。将浮小麦、茯苓用纱布包好后投入碗中,人参打成细粉撤在上面,湿棉纸封口,上笼蒸2~3小时至熟烂。团鱼出笼后,拣去葱、功效:益气养阴。用法:佐餐食用。 【炖猪肘】 配方:猪肘1个,枸杞、当归、桂皮、黄精各10克。制法:把猪肘与枸杞子、当归、桂皮、黄精及佐料同时下锅,加水用旺火煮1小时取出肘子用凉水冲洗,同时把汤内浮物撇出,再将肘子放回原汤内,用蜜太火煮1小时,再用微火焖1小时,捞出即可。功效:补气养血。用法:佐餐食用。 【参芪鸽蛋汤】 配方:北沙参30克,黄芪15克,鸽蛋10个。制法:鸽蛋煮熟去壳备用。北沙参、黄芪加水煮半小时,以此汤煮鹪蛋,加调料后食用。功效:益干养阴。用法:可作点心食用。 【首乌参豆汤】 配方:首乌10克,黑豆50克,北沙参30克。制法:黑豆浸泡一夜后,先煮1小时,再加入北沙参、首乌,共煮半小时取汁饮用。功效:滋补肝肾 更多:https://www.bmcx.com/ ,益气润肤。用法:每日1剂,不拘时频饮。 【菊花肝膏】 配方:猪肝500克,清汤1000克,鸡蛋3个,鲜菊花10克。制法:将猪肝用刀背砸成泥状,加入适量鲜汤及鸡蛋清、料酒等调味品,搅匀上笼蒸。在蒸的过程中掀盖撒上鲜菊花。等肝膏熟后,将其余清汤和调料烧沸调好,浇入盛肝曹碗中即成。功效:滋补肝肾。用法:佐餐食用。 【木耳面片汤】 配方:面粉50克,黑木耳6克,鸡蛋1个,菠菜20克。制法:面粉用水和匀做面片,黑木耳水发洗净,菠菜洗净,鸡蛋搅匀。水沸放入黑木耳煮5分钟,再入面片煮沸,加入菠菜、鸡蛋稍煮,调味即可。功效:滋阴清火。用法:可作点心食用。 【莲心茶】 配方:麦冬12克,莲心3克,绿茶3克。制法:上三物以沸水冲泡饮用。功效:养阴清火。用法:每日1剂,不拘时频饮。 【蚌肉田螺汤】 配方:蚌肉50克,田螺50克。制法:田螺养清水中漂去泥,置清水中浸一夜,放入洗净的蚌肉,一起煮沸即可饮用。功效:清热生津明目。用法:每日1剂,不拘时频饮。 【百合生梨饮】 配方:百合30克,生梨1只,冰糖30克。制法:生梨切成片与百合加水共煎,放入冰糖溶化,即可食用。功效:滋阴润燥,养心安神。用法:每日1剂,不拘时随时饮之。 【炒双瓜】 配方:鲜嫩苦瓜150克,黄瓜150克。制法:将瓜切丝,武火油炒至熟,加调料,出锅即可。功效:清热利湿。用法:佐餐食用。 【薏米绿豆麦片粥】 配方:薏米30克,麦片25亢,绿豆25克。制法:先将薏米、绿豆文火煮烂,放入麦片再煮,不断搅拌,防止粘锅,粥成加糖调味。功效:清热健脾化湿。用法:每日1剂,乘热服食。 【沙参心肺汤】 配方:沙参15克,玉竹15克,猪心肺1付,葱25克。制法:将沙参、玉竹用纱布包好,与洗净的猪心肺及葱段同置砂锅内加水,先用武火煮沸后,改用文火炖约2小时,视心肺熟透,调味即可。功效:滋阴润燥。用法:佐餐食用。 【玉露糕】 配方:天花粉10克,葛根10克,桔梗10克,绿豆粉500克,白糖250克。制法:将天花粉、葛根、桔梗切片烘干,打成细末。将绿豆粉、白糖与药末合匀,加水调湿,然后抖散放在打了油的饭盒内,上笼蒸约30分钟即可。功效:养阴清热,润燥。用法:作点心食用。 【莲子银耳汤】 配方:干银耳10克,鲜莲子30克,鸡清汤1500克。制法:将发好的银耳加清汤150克蒸1小时左右,至银耳完全蒸透时取出。将鲜莲子剥去青皮和白衣,切去两头,捅去心,用水氽后,再用开水浸泡使之略带脆性,随之装入银耳碗内。将鸡汤入锅烧开,加料酒、精盐、白糖、味精少许调味后放人银耳、莲子碗内即成。功效:滋阴润肺。用法:每日2次,佐餐食用。 【花生粥】 配方:连衣花生45克,梗米60克,冰糖适量。制法:将花生连衣捣碎,与粳米、冰糖一同入砂锅,加水适量煮粥。功效:健脾润肺。用法:每日晨起空腹食用。 【凉拌荸荠萝卜丝】 配方:荸荠100克,白萝卜100克。制法:白萝卜去皮切丝,用盐渍10分钟,冷开水冲洗。荸荠去皮切丝,与白萝卜丝、调料生拌食用。功效:清热润肺。用法:佐餐食用 【杏仁露】 配方:甜杏仁10克,藕粉50克。制法:甜杏仁炒熟研粉,加入藕粉,开水冲成糊状即可。功效:清肺润燥。用法:随时食用。 【菠菜鸭蛋汤】 配方:菠菜50克,鸭蛋2只。制法:锅中加水煮沸放入搅匀的鸭蛋,等蛋白凝固时,放入洗净的菠菜,稍煮,淋上麻油调味即可。功效:清热润肺。用法:佐餐食用。 【菊花罗汉果饮】 配方:白菊花9克,罗汉果1只。制法:上二物放茶杯中,以沸水冲泡代茶饮。功效:清热润肺明目。用法:每日1剂,不拘时频饮。 
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