小时候夏天特别期待红豆豆沙冰糕，红豆沙的特有醇香，坚硬冰爽的冰棒咬起来咔嚓作响，想想真是童年的美好记忆。可惜，这种吃法是不怎么科学的，于是后来就更喜欢西瓜，西瓜的解暑和保健功效足以把它冠之以夏季首选水果的称号。夏季的饮食确实会受到气温、心情的影响，但是我们仍然需要保持正常的热量和营养摄入，合理进食，下面是一些关于夏季饮食问题的健康小常识。

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夏日一到，胃口不好，又容易吃坏肚子。40岁出头的上班族王丽丽记得上大学时，暑假打工很热，总是吃不下饭，所以每天把红豆冰糕当饭吃，一个暑假过后，非但没有因为胃口不好而消瘦，反而胖了4千克。身材一直清瘦的少我租了间套房，一室一厅简单装修。从住处到工作地点的这段路，有闲置的电影公司、昂贵到有些浪费的首饰铺、酒店以及豪妇林美玲一到夏天就更瘦，因为她早餐吃不下多少，午餐也无食欲，整天就只喝各种饮料，一个夏天总觉得很烦、很累。如何在夏日里吃得清爽又健康，避免肥胖，轻松享有窈窕身材呢？

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夏天为何吃不下饭？其原因有以下几方面：

温度高日本营养师手冢文荣在《大口吃出健康》中指出，气温每增高10℃，身体平均就会减少70卡的需要量，夏天身体所需热量降低，使人不觉得饥饿。

脱水现象夏天，人们在空调房里感受不到水分蒸发，因此水分摄取少，可是肠胃组织已经轻微脱水，从而影响食欲。

喝太多含糖饮料夏天容易口渴，有些人习惯猛灌含糖饮料，偏偏“糖?是天然的食欲抑制剂，糖分可以很快被血液吸收、会让人一下子觉得饱了，因此就吃不下，形成恶性循环。