女性美发药膳方-首乌鸡
【来源】民间食疗方
【原料】豆腐200克，海带100克，精盐、姜末、葱花、花生油各适量。 更多：https://www.bmcx.com/
【制作】1．将海带用温水泡发，洗净后切成菱形片；将豆腐切成大块，放入锅中加水煮沸，捞出晾凉，切成小丁。2．锅中放入花生油烧热，放入葱花、姜末煸香，再放入豆腐、海带，注入适量清水烧沸，再改为小火炖烧，加入盐，炖至海带、豆腐入味，出锅装盘即成。
【特点】滑润鲜香，有油而不腻。
【说明】此菜以补中益气、和中润燥、清热解毒的豆腐配海带烹制而成。海带含。