鲫鱼赤豆羹
【材料】大鲫鱼一条，约３００克左右，赤小豆３０克，生姜１５片，油、盐少许。
【做法】鲫鱼去肠杂，洗净用油稍煎，加赤小豆、生姜同煮至烂熟，下少许盐即可。 更多：https://www.bmcx.com/
【功效】赤小豆为行水祛温、消肿解毒治下痢散恶血要药。
鲫鱼性味甘平，入脾、胃、大肠经，有健脾和胃、祛湿止痢的功效。鲫鱼营养丰富，肉厚味美，尤宜虚人调养。而生姜有止逆开胃气之功，本药膳作为肠癌下痢腹痛者的辅佐治疗十分适合。