来源《饮食疗法》
原料淮山药15～20克桂圆肉15～20克水鱼(又名鳖)1尾
制法先用滚水烫鱼，使其排尿，再切开洗净，掏出内脏，然后将水鱼肉、水鱼壳、淮山药、桂圆肉一起放入炖盅内，加水适量，隔水炖熟服用。
用法喝汤吃肉，每星期炖服1次。 更多：https://www.bmcx.com/
功效补肾益精。适用于早泄、食欲不振、心悸怔忡、泄痢、耳聋目暗。