淮山枸杞炖甲鱼：甲鱼1只（约400克）入45℃水中，使其排尽尿液，再宰杀，去内脏、头、爪，然后加适量水 更多：https://www.bmcx.com/ ，连甲壳共与淮山药、枸杞子各30克入沙锅同炖熟，调味后饮汤食肉。功能滋阴养肝，健脾，软坚散结。主治老年人肝硬化；症见胁肋隐痛不适，头晕失眠。