豆腐衣2张，鹌鹑蛋8个，水发香菇2只，火腿肉25克，调料适量。将豆腐衣撕碎，洒上少许湿水润湿，鹌鹑蛋磕入碗内，加盐少许，搅打均匀，香菇切丝，火腿切末，炒锅放火上，放人猪油，烧热，爆香葱花、姜末，倒入鹌鹑蛋翻炒至凝结，加水，烧沸，投入香菇，调入黄酒、精盐、味精、煮15分钟，下豆腐衣，撒上火腿末。 更多：https://www.bmcx.com/
本方适用于产后体虚自汗。